Пекан англ. pecan (пекан) (научное название Carya illinoinensis (Кария Иллинойская)(Wangenheim) K. Koch, Dendrologie. 1: 593. 1869) принадлежит к роду Carya Nutt. семейства “Ореховые” — Juglandaceae Lindl. 

Синонимы: Carya angustifolia, Carya diguetii, Carya olivaeformis Nutall, Carya oliviformis (Michaux) Nuttall, Carya pecan (Marshall) Engl. & Graebn., Carya tetraptera Liebm., Hicoria oliva Raf., Hicoria olivaeformis (Michaux) Nuttall, Hicoria pecan (Marshall) Britton, Hicorius pecan Sargent, Juglans angustifolia Aiton, Juglans cylindrica Lam., Juglans illinoinensis Wangenheim, Juglans olivaeformis Hort. Paris ex Lam., Juglans olivaeformis Michaux, Juglans oliviformis Michaux, Juglans pecan Marshall.

Описание

Как выглядит дерево ореха пекан

В зависимости от вида, сорта, климатической зоны, почвы и других условий, внешний вид и  размеры дерева пекан могут изменяться в меньшую или большую сторону. Речь об этом пойдет далее. А пока — немного фотографий для тех, кому интересно, как выглядит дерево, листья, орешки и ядра пекана:

Carya illinoinensis (pecan tree)
Автор James St. JohnCarya illinoinensis (pecan tree), CC BY 2.0, Ссылка

EvermanPark.JPG
By Keithimus at English Wikipedia — Transferred from en.wikipedia to Commons by Flomru using CommonsHelper., Public Domain, Ссылка

Carya illinoinensis (pecan tree) 2
Автор James St. JohnCarya illinoinensis (pecan tree) 2, CC BY 2.0, Ссылка

Irrigating Pecans.jpg
Автор DicklyonOwn work, CC BY-SA 3.0, Ссылка

Carya illinoinensis (pecan tree) 3.jpg
Автор James St. JohnCarya illinoinensis (pecan tree) 3, CC BY 2.0, Ссылка

Huerta nogalera.jpg
Автор Lalof3Own work, CC BY-SA 4.0, Ссылка

Carya illinoinensis (pecan tree) 4.jpg
Автор James St. JohnCarya illinoinensis (pecan tree) 4, CC BY 2.0, Ссылка

Carya illinoinensis (Pecan).jpg
Автор Plant Image Library from Boston, USA — Carya illinoinensis (Pecan), CC BY-SA 2.0, Ссылка

Carya illinoinensis Pecan leaf petiole with pulvillus partly surrounding apical or axillary buds IMG 9486.jpg
Автор JonRichfieldOwn work, CC BY-SA 4.0, Ссылка

Three Pecans (40748558074).jpg
Автор Willis LamThree Pecans, CC BY-SA 2.0, Ссылка

Carya illinoinensis at Hawea Pl Olinda, Maui, Hawaii.jpg
By starr-110415-5171-Carya_illinoinensis-nuts_at_various_stages-Hawea_Pl_Olinda-Maui — Commons.wikimedia.org, CC BY-SA 4.0, Link

Carya illinoinensis catkins.jpg
By Clemson University — USDA Cooperative Extension Slide Series, USA — This image is Image Number 1234014 at Forestry Images, a source for forest health, natural resources and silviculture images operated by The Bugwood Network at the University of Georgia and the USDA Forest Service., CC BY 3.0 us, Ссылка

Carya illinoinensis Pecan პეკანი (1).JPG
Автор LazaregagnidzeOwn work, CC BY-SA 3.0, Ссылка

Carya illinoinensis foliagenuts.jpg
By Brad Haire, University of Georgia, USA — This image is Image Number 5007031 at Forestry Images, a source for forest health, natural resources and silviculture images operated by The Bugwood Network at the University of Georgia and the USDA Forest Service., CC BY 3.0 us, Ссылка

Malta - Siggiewi - Triq Mons Mikel Azzopardi - Limestone Heritage - garden - Carya illinoinensis 02 ies.jpg
Автор Frank Vincentz — Own work, CC BY-SA 3.0, Ссылка

Carya illinoinensis, habitus, Manie van der Schijff BT.jpg
Автор JMKOwn work, CC BY-SA 3.0, Ссылка

Где растет пекан

Родина ореха пекан — США, его по праву называют американским орехом. Естественный ареал обитания — район реки Миссисипи и ее притоки — это юго-восточные территории США, а также реки центрального и восточного Техаса и их притоки, растет также и в Мексике. Климат в родном регионе пекана варьируется от влажного до полусухого и от мягкой до суровой зимы.

На первом изображении естественный ареал ореха пекан отмечен зеленым цветом, на втором — территории, на которые разливается река Миссисипи.

Естественный ареал ореха пекан на территории США
Естественный ареал ореха пекан на территории США
Река Mississippi
Река Mississippi и её притоки

Пекан очень требователен к количеству влаги в почве и в пределах своего естественного ареала растет на первых основаниях дна речных долин — самых низменных участках, называемых поймами. Пеканы реже встречаются на втором дне (Putnam and Bull, 1932; Skinner et al., 1938). Вторые днища или террасы — это старые поймы, расположенные на более высоких возвышениях, чем первые основания. Если они не защищены плотинами, первые днища, в отличие от вторых, подвержены затоплению и имеют относительно высокий уровень грунтовых вод.

Пекан чувствителен к плохому дренажу. Длительное наводнение во время покоя не наносит вреда, но подавляет рост побегов и корней, когда происходит во время активного роста деревьев, особенно в период появления почек.

Пеканы плохо растут на почвах с низкой доступной емкостью воды, таких как мелкие почвы или чрезмерно осушенные песчаные и гравийные почвы (Baker, 1979), или суглинистых основаниях в полузасушливых регионах, где уровень грунтовых вод находится за пределами глубины укоренения пекана (Blum, 1982). Соответственно, размер и однородность пеканового дерева резко возрастают в зависимости от пригодности участка (Sparks, 2002a; Wolstenhome, 1979). На предпочтительных участках пекан является кульминационной растительностью (Sparks, 2002a). Размер дерева может быть чрезвычайно большим с высотой до 45 — 55 метров и диаметром до 1,2-2 м (Boisen and Newlin, 1910; Sargent, 1933). 100-летние деревья — обычное явление, их максимальный срок жизни составляет 380 и более лет (Boisen и Newlin, 1910; Chung et al., 1995; Pecan Quart., 1976; Romberg, 1968; Sargent, 1933; Stokes et al., 1995 ). Удары молнии — главная причина смерти очень высоких деревьев.

Число и виды симпатрических видов на первых основаниях дна речных долин возрастают от полусухого до среднего климата. Травы являются основным типом растительности, формирующим среду обитания в прериях, и лишь от 10% до 25% земли покрыто пологом пекана и симпатрических деревьев в засушливых регионах. Основными симпатрическими породами деревьев в этих районах являются черная ива (Salix nigra Marsh.) и тополь дельтовидный (Populus deltoides Bartr.). По мере увеличения влажности количество видов деревьев возрастает. Дополнительными симпатрическими видами являются каркас западный (Celtis occidentalis L.), американский вяз (Ulmus americana L.) и платан западный (Platanus occidentalis L.). При дальнейшем увеличении влажности дополнительными симпатрическими видами являются ясень пенсильванский (Fraxinus pennsylvanica Marsh.), каркас гладкий (Cletis laevigata Willd.) и дуб иволистный (Quercus phellos L.) (Sparks, 2002a).

В субтропиках Северной Америки пекан достигает 60 метров в высоту и 2 метра в диаметре ствола, в более умеренном или холодном климате — до 30-40 метров в высоту и 60-80 сантиметров в диаметре. Чем холоднее климат, тем меньше размер дерева, тем толще кожура ореха, тем меньше содержание ядра в орехе.


Знаете, где в вашем регионе растет пекан? Расскажите нам о нем в комментариях!


Благодаря обширной культивации пекана естественный ареал для него существенно расширил свои границы. В США выведено около 150 сортов, которые отличаются между собой по размерам и качествам плодов, урожайностью и устойчивостью деревьев к засухе, жаре, морозам и вредителям.

Широко культивируется в странах и на территории бывшего СССР: в Сочи, по всему Черноморскому побережью кавказа, в Украине, в Азербайджане, в Абхазии пекан выращивали в лесхозах и совхозах. Как установил Л. Х. Хашба, в Абхазии для пекана пригодны почти все основные типы почв: аллювиальные красно- и желто-земные, перегнойно-карбонатные и подзолистые. Важно, чтобы они были влажными, хорошо дренированными и со слабокислой реакицей.

В Европе пекан выращивается в Испании, Италии, Франции, морозостойкие сорта осваивают в Германии.

В Африке пекан также широко распространен.

Стоит сказать, что благодаря своим свойствам пекан набирает популярность во всем мире, и все чаще его можно встретить в частных питомниках, садах, коммерческих посадках. Но это, в большей степени, касается южных регионов: в России это Краснодарский край, Крым. Во всех южных регионах интродукции пекан быстро растет и дает высокие урожаи.

Интересный факт: растения-представители рода Carya были широко распространены во время третичного периода; окаменелости были найдены в североамериканских штатах Колорадо и Вашингтон, а также в Китае, Японии, Европе и западной Сибири.

Выращивание деревьев пекана

В этом разделе статьи не будем углубляться в тонкости процесса прорастания и развития растения. Остановимся на некоторых интересных и важных, по моему мнению, моментах.

Этап прорастания

Подстилка из листьев или травы является средой для естественной стратификации семян и, следовательно, семенного ложа пекана. Такая подстилка обеспечивает защиту для возникающего эпикотиля. Эпикотиль — часть стебля у проростков растений между семядольным узлом и первым узлом с настоящими листьями (источник). В противном случае, если семя находится в голой земле, воздействие прямых солнечных лучей может привести к эпикотильному отмиранию из-за высоких температур поверхности почвы (Demaree, 1927).

В то же время известно, что ядро ореха восприимчиво ко множеству разлагающихся микроорганизмов (Payne and Wells, 1984; Wells and Payne, 1976). А в тканях оболочки содержится большое количество танина, которому были приписаны антибиотические свойства (Avants and Pressey, 1972). Он может действовать как естественный антибиотик и защищать ядро от гниения.

Таким образом мы наблюдаем прекрасную природную логическую цепочку: чувствительное ядро, с помощью естественного антибиотика из тканей оболочки, защищено от гниения в органической подстилке, которая защищает молодой проросток от прямых солнечных лучей.

Ядро орехов пекана содержит около 70% липидов, которые и являются энергетическим запасом семени. Липиды — это группа природных органических соединений, которая включает жиры и жироподобные вещества. Подробнее о липидах можно почитать на странице Википедии.

После прорастания семян рост проростков зависит от семядольных липидов в течение первых 3 недель. На протяжении этого периода зависимости росток использует около половины липидов и развивает стержневой корень до 20-25 см до момента появления эпикотиля. Длинный стержневой корень дает возможность получать больше влаги из почвы в течение критического периода прорастания.

Дополняется…

0
Орех пекан: происхождение, описаниеhttps://siteforpeople.com/wp-content/uploads/2020/06/Орех-пекан-происхождение-описание.jpghttps://siteforpeople.com/wp-content/uploads/2020/06/Орех-пекан-происхождение-описание.jpgMr AdminСад и огородОрех пеканПекан англ. pecan (пекан) (научное название Carya illinoinensis (Кария Иллинойская)(Wangenheim) K. Koch, Dendrologie. 1: 593. 1869) принадлежит к роду Carya Nutt. семейства “Ореховые” - Juglandaceae Lindl.  Синонимы: Carya angustifolia, Carya diguetii, Carya olivaeformis Nutall, Carya oliviformis (Michaux) Nuttall, Carya pecan (Marshall) Engl. & Graebn., Carya tetraptera Liebm., Hicoria oliva Raf.,...Сайт для людей

Автор публикации

не в сети 3 недели

Mr Admin

0
Добро пожаловать на Сайт для Людей!
Комментарии: 0Публикации: 33Регистрация: 04-06-2014